家乡美食
家乡美食 主贴:45 | 回贴:109
家乡美食讨论!!!
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以前我是吃包子不问小麦价的人,啥事都怕烦,倚仗有老妈,吃的用的不用自己操心。而今,老妈手臂扭伤,我没了依赖,凡事都要自己去做。我根据老妈说的步骤,一步...
第一次发包子第一次发包子第一次发包子
06-27
06-28
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我小时候,零食不多,很少有大鱼大肉,但每年的黄梅天,母亲会给我们一人一只斤鸡。这个斤鸡就是老母鸡孵的公鸡,长到一斤多,趁小公鸡还没开口叫,黄梅天杀了吃...
斤鸡来一只
06-27
06-27
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不知老妈从哪里听说,吃不完的茄子可以煮熟,晒干放冰箱,等到家里的蔬菜断档时拿出来浸泡烧肉肉,很美味的。看,这么多茄子,煮熟就这么点,晒干就更少了。哪天...
蔬菜干——茄子蔬菜干——茄子蔬菜干——茄子
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今天,老爸去加工糯米了,看到老爸的糯米成了糯米粉,老妈就说要来做艾叶汤圆,我顺便说了句:妈,以前你做的糯米粑粑很好吃。我也就是说一下,很怀念小时候老妈...
第一次煎粑粑第一次煎粑粑第一次煎粑粑
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猪蹄先用水浸会儿,撒点盐在里面,半小时后,清洗干净放砂锅里煨。煨开后要把白色泡沫捞出来,然后放生姜,醋和料酒适量,也可以放点大葱,大概半小时再放盐。小...
第一次烧猪蹄第一次烧猪蹄
06-08
06-08
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每个人都有很多次的第一次,而我的这些第一次来的特别晚。一把年纪才学会包粽子,煎蛋饺,今天又学习了烧酸菜鱼。看看这么大块的青鱼,要削成片,对于做菜小白确...
第一次做酸菜鱼第一次做酸菜鱼第一次做酸菜鱼
06-07
06-07
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我这个不会做菜的小白,目前在经历第一次学习。端午前第一次包粽子,端午后第一次包蛋饺。看我今天第一次学习做蛋饺皮,然后包蛋饺。人生有很多第一次,只要用心...
我的第一次我的第一次我的第一次
06-06
06-06
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端午五样红,你知道哪五样?一起来说说吧。我知道的是黄鳝、虾子,元宝鱼(咸的鲤鱼),咸菜,咸鸭蛋。这是我们家以前端午节必备的。今天的菜少了元宝鱼和虾子。...
端午来一波下饭菜端午来一波下饭菜端午来一波下饭菜
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吃现成饭的我,因为老妈手臂扭伤,做了几天饭菜,都夸我菜做的好吃。我这人就是图简单省事,不喜欢厨房的油腻,所以干脆笨了很多年。我烧菜不尝菜的咸淡,但每次...
露一手露一手露一手
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我一个家庭主妇,除了会烧菜也没别的才艺,不过我女儿说我烧的龙虾比饭店的好吃...
我的拿手菜
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小时候,蚕豆剥皮烧汤或者清蒸吃,都吃的怕怕的,唯独油炸兰花豆没有吃腻。今天是我第一次亲手油炸的,味道不是一般的好。香脆的兰花豆,越吃越想吃,根本停不下...
好吃的兰花豆好吃的兰花豆好吃的兰花豆
05-21
05-21
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大家都知道四月初八是吃乌饭的,而乌饭是用乌饭草浸染的。乌饭草一般和糯米搭配,多吃乌饭可以增加头发的乌黑油亮,对白发有辅助作用。乌饭能缓解饥饿,缓解低血...
乌饭节遇上母亲节乌饭节遇上母亲节
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疫情当前,好久没回老家了。希望疫情早日过去,生活一如既往...
热闹的大家庭
05-06
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今日回家,姨妈也来了,还带了饺皮和肉肉来,我们就开始了饺子和包子的大汇合。假期除了休息就是美食,我把美食分享了,你的呢?...
包子,饺子来一波包子,饺子来一波包子,饺子来一波
05-02
05-02
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前几天老妈带了很多莴苣来,送邻居又不要,不能浪费搭。于是,想到切片晒干腌制。在行家的指点下,晒了一天,莴苣水分没有完全干,有点软软的,加点盐抹了下,第...
第一次做酱菜第一次做酱菜第一次做酱菜
04-29
04-29
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节假日没事给孩子做早餐,两头神兽就喜欢吃我做的面食,也许做的没有卖的好看、好吃,但自己付出的劳动,吃起来是最香的。欢迎大家提出宝贵意见。...
做早餐
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这个外表看起来像家乡本地的菜瓜,但是味道远远胜过本地的那个菜瓜。本地菜瓜寡淡寡淡的,一般做菜吃,缺少水分,不嫩。我也是第一次看到这个瓜,三短五粗的其貌...
其貌不扬的瓜瓜其貌不扬的瓜瓜
04-07
04-07
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三天前做的米酒和当地的米酒味道很像~...
爱死了这好吃的米酒牛奶~爱死了这好吃的米酒牛奶~爱死了这好吃的米酒牛奶~
04-01
04-01
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三月是野菜z吃香的季节,有春笋还有香椿和荠菜、马兰头等。香椿有多年没进家门了,昨天带回家放在冰箱里,总感觉有一股炸鸡的味道,还以为隔壁开油锅呢。晚上鸡...
自家的菜自家的菜自家的菜
03-24
03-24
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早餐吃包子,喝稀饭,品小菜,偿新茶。...
肉包子肉包子肉包子

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